Permasan tuıle,körpe roka yaprakları ve egeden sızma zeytinyağ ile / With permasan tuile, dried arugula leaves and aegean extra virgin olive oil / بارميزان تويلي و أوراق الجرجير الطازج وزيت الزيتون البكر من البحر الإيجة

Hardal tohumu, kızarmış kapari çiçeği, frenk soğan / Mustard seeds, fried caper flowers, chives / بذور الخردل والقبار المطبوخ وثوم معمر

Beyaz şarapta pişmiş karides ve kokteyl sos / Shrimp and cocktail sauce cooked in white wine / الجمبري الذي مطبوخ بالنبيذ الأبيظ وصلصة الكوكتيل

Çeri domates , soğan yaprakları / Cherry tomatoes , onion leaves / طماطم الكرز وأوراق البصل

Yabani otlar,cevizli dip sos ve ceviz yağı / Wild herbs, walnut dip sauce and walnut oil / الأعشاب البرية وصلصة للغمس بالجوز وزيت الجوز

Tereyağlı taze kuşkonmaz, porçini mantar / Fresh asparagus with butter, porcini mushrooms / الهليون الطازج بزبدة وفطر بورسيني

Yerli ve yabancı peynirlerden oluşan peynir tabağı,kırmızı bağ üzümü,roastbeef,armut chutney / Cheese plate consisting of local and foreign cheeses, red vineyard grapes, roast beef, pear chutney / طبق جبنة مكونة من الجبن المحلية الأجنبية والعنب لأحمر من الكرمة و روستبيف وصلصة الكمثري