• Rokfor Soslu Dana Bonfile / Beef Tenderloin With Roquefort Sauce / لحم العجل المتن بصلصة روكفور335 ₺
  Taze baharatlı baby patates,glaze bebek havuç,mantar konfit / Fresh spiced baby potatoes,glazed baby carrots,mushroom confit / بطاطا صغيرة بالتوابيل الطازجة والجزرة الصغيرة وفطر كونفيت

---

• Kuzu İncik Konfit / Lamb Shank Confit / ساق الضأن كونفيت410 ₺
  Ağır ateşte pişmiş kuzu incik,buğday risotto, dağ kekiği ve jü sos / lamb shank cooked on a heavy fire,wheat risotto, mountain thyme and jujube sauce / ساق الضأن التي مطبوخ بالنار الشديد و ريزوتو قمح وزعتر وصلصة جو

---

• Avcı Soslu Bonfile / Beef Tenderloin With Hunter Sauce / لحم العجل المتن بصلصة الجاغر360 ₺
  Konfit patates,baby ıspanak-tarhun / Confit potatoes,baby spinach-tarragon / البطاطا كونفيت والسبانخ الصغيرة-الطرخون

---

• Hellim Peynirli Piliç Sarma / Roll the Chicken With Halloumi Cheese / لفافة الدجاج بجبن حليم255 ₺
  Napoliten sos,baby ıspanak / Neapolitan sauce,baby spinach / صلصة نابوليتين والسبانخ الصغيرة

---

• Kuru Erik Arpacık Soğan ve Damla Sakızı Kuzu Üçlemesi / The Prune,Shallot And Drop Gum Lamb Trilogy / ثلاثية الضأن، البرقوق المجفف والكراث الأندلسي ومصطكى450 ₺
  Şefin ödüllü imza yemeği / Chef's award-winning signature dish / وجبة الشاف حائزة على جائزة

---

• Balkabağı Püreli Levrek Fileto / Sea Bass Fillet With Pumpkin Puree / قاروس فيليتو بهريس اليقطين375 ₺
  Lime,pancar carparccio,mikrofilizler / Lime,beetroot,carparccio,microfilism / ليم ونجار شمندر وبراعم النبات

---

• Tereyağlı Somon Fileto / Buttered Salmon Fillet / فيلية سلمون بالزبدة395 ₺
  Beluga mercimeği,baby ıspanak sote-limon sos ve roka köpüğü / Beluga lentils, baby spinach sautéed-lemon sauce and arugula foam / العدس الأسود والسبانخ الصغيرة المقلية وصلصة الليمون وزبد الجرجير

---